教你怎么做低卡紫甘蓝鸡胸肉包子馒头
1、紫甘蓝榨汁,此时面粉和酵母准备好。
2、倒入面粉中,三者混合,搅拌,揉面。根据面团湿干添加适量的水,正好就不要加水了。
3、面团揉成"三光"。循勒桢施盖上保鲜膜,发酵一个小时左右。温度不同,发酵时间不一样。具体情况具体对待。发酵成两倍大即可。
4、发酵的同时,准备馅料。鸡胸肉,香菇,紫甘蓝剁碎,加入蚝油,盐,生抽。(可依据个人口味添加调料)
5、发酵好后,给面团排气。排好气,揉成长条,分成等量团子。开始包包子,做馒头。然后进行二次发酵,大约十五分钟。
6、开水上锅蒸二十五分钟左右,就好了。
7、做好了快来试试吧
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