一口牛排手抓饼版的做法

1、牛排切小块，并用盐和黑胡椒腌制15分钟

 

（调味料的量，黑胡椒按个人喜好随意点，一块牛排半勺盐真真也够了呀）

2、热锅，少许油，随意煎，出锅。

 

（为了熟一点，我每面都超过20秒了，接触面积最大的四面哈！当然有肥肉肉的那一小面，建议先煎，出点牛油真的很香）

3、然后划拉这个饼，也是随意点，能包上肉就行。

4、两面煎脆。

 

（没事，边煎边看就行，很简单！你绝对可以的）

 

然后凹造型，放肉，包一包，咬合那面记得再稍煎个五六七八秒就能定型啦！

5、出菜！是不是有点高级！

 

（原谅我饿了，没有认真摆盘）

6、叮咚叮～好好吃～