芝士焗红薯的做法
1、食材准备:红薯、鸡蛋、白糖、黄油、马苏里拉芝士

2、红薯用微波炉叮熟(根据红薯大小来调整时间约6-10分钟,中间记得翻一下,如果有厨房纸的可以打湿裹上)也可上锅直接蒸熟 红薯对半切开,用勺子把红薯瓤挖出来,靠近皮的部分要凸熬甾胄留一些,别掏的太薄,要留点厚度,这样才能保持最后成型的形状。 树苗妈妈挖的有一个有点散了,所以注意力度~

4、鸡蛋取蛋黄,搅拌均匀的红薯泥填回红薯壳内

5、撒上马苏里芝士、涂点蛋黄液 放进预热好的烤箱,200度20分钟左右(烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考),看到表面的奶酪丝融化变成焦黄色就可以了。

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