黑巧克力云朵蛋挞

1、准备好材料

2、白砂糖里的加入牛奶，搅拌到融化

3、打入鸡蛋，倒入淡奶油，搅打均匀

4、将做好的挞液过滤三遍后静置备用

5、黑巧克力分切成5克的小块

6、将蛋挞皮放入烤盘

7、每个挞皮里放入一块巧克力

8、倒入挞液

9、风炉烤箱预热200度，放入蛋挞。这款烤箱的内箱是正方形，容量非常大，这样的蛋挞可以烤三盘，足够家人和朋友小聚时享用

10、烘焙到19分钟时，打开烤箱

11、在每个蛋挞上放一块棉花糖

12、继续烘焙1分钟左右，使棉花糖膨胀，表面微焦即可

13、取出后在蛋挞表面撒上可可粉。戴帽子的爆浆巧克力云朵蛋挞就做好啊了，趁热吃！