美味白玉菇肉饼
1、馅料调制： 肉馅中加入鸡蛋、淀粉、老抽、生抽、糖、盐、白胡椒粉、水搅拌均匀
2、碗汁调制： 碗中加入芝麻油、生抽、糖、盐、清水搅拌均匀，放置一旁备用
3、配菜切制： 准备好一个生菜叶，顶刀切成丝，放置一旁备用
5、在铺好的肉馅中插入洗净的白玉菇
7、蒸好的肉饼上，撒上生菜丝，淋上调制好的碗汁，即可享用
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1、馅料调制： 肉馅中加入鸡蛋、淀粉、老抽、生抽、糖、盐、白胡椒粉、水搅拌均匀
2、碗汁调制： 碗中加入芝麻油、生抽、糖、盐、清水搅拌均匀，放置一旁备用
3、配菜切制： 准备好一个生菜叶，顶刀切成丝，放置一旁备用
5、在铺好的肉馅中插入洗净的白玉菇
7、蒸好的肉饼上，撒上生菜丝，淋上调制好的碗汁，即可享用