1、将所有食材都洗净,将肉切成细丝、蘑菇切成片、胡萝卜切丝、葱切成葱花、蒜头去皮切眨饲遛赔碎、姜切成姜丝,备好待用如下图
6、掀开锅盖,加入盐、鸡精、糖,最后加入少许酱油添色,用锅铲稍微翻炒使所有调料溶解并使肉丝蘑菇入味即可