剩米饭做出新口味--牛肉大米饼

1、熟牛肉和黄瓜都切成小丁

2、米饭放进盆里，磕上鸡蛋，搅拌开

3、放适量盐和十三香调味，搅拌均匀，牛肉丁黄瓜丁都放进鸡蛋米饭液里拌匀

4、电饼铛或者平底锅开小火，均匀的刷上一层花生油，米饭液倒入锅中，用小铲子摊开，尽量摊匀，尽量薄

5、盖上锅盖，要不时的翻看，等焦黄了翻面。剩下的米饭蛋液依样做好

6、要是喜欢吃软些的，熟了就可以出锅了，要是喜欢吃焦脆些的就多煎会。出锅了，切成小块放进盘子里美美的享用吧！