牛肉炒河粉(附加河粉制作)
1、将粘米粉和玉米淀粉混合,放入盐和植物油,然后兑上水将其拌成米糊。
2、将蒸锅中的水煮沸,在不锈钢的容器中涂上一层食用油,在盘中倒入适量米粉糊。
3、大火蒸8分钟左右即熟,取出容器,在表面涂上一层植物油。此步骤反复多次。
4、待做好的粉皮放凉后,将其切成条状待用。
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