蒜薹红烧肉丝的制作方式

2025-06-02 04:13:24

1、首先准备猪肉一份,清洗干净,然后切成肉丝备用,放入一些生姜去腥。

蒜薹红烧肉丝的制作方式

2、葱姜蒜一份,清洗干净,然后大蒜切碎,辣椒切成段状备用。

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3、蒜薹清洗干净之后,直接切成长度均匀的段状,再放入清水中清洗,这样清洗会更加干净。

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4、锅中烧热,然后放入适量的食用油,将准备好的猪肉放入锅中,小火进行煎炸,将猪肉宅烀佑狻炒出香味,在放入葱姜蒜提香。

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5、这样就可以直接放入准备好的蒜薹,一起进行翻炒,在加入一些食用盐,将猪肉与蒜薹一起进行翻炒入味。

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6、大火进行翻炒,再加入老抽香醋,胡椒粉等调料,均匀的翻炒爆香之后,这样就可以改为小火。

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7、最后放入一些鸡精,再加入一些辣椒,具体多少根据每个人的口味而定。

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