1、准备好食材：茄子、葱、蒜
3、加入少许盐，加入清水泡，以免茄子变色
4、蒜剁成泥
6、拌调料：蒜泥和小葱放入碗中
8、加入香油，要多加一些香油
10、加入适量盐
12、茄子蒸熟（我做饭的时候就一起蒸茄子了）
15、调匀即可
