奶油泡芙的做法
1、按照配方将黄油、水、白糖和盐称量好,准备一口小锅,将黄油、水、白糖和盐倒入。

3、加热过程中将面粉称量好并过筛。

5、继续搅拌面糊,同时将已经打散的鸡蛋液分多次倒入面糊,每次倒一点点,搅拌到与面糊充分混合后再倒入下一次。

7、把制度好的面糊转移到祷花袋中,垂直烤盘挤出一个个小小的泡芙坯子。(注意问距要大一些,泡芙膨胀很历害的…)时间设置25分,温度调至190度,放入九阳烤箱开始烘焙,随着时间的推移,泡芙会慢慢长大,20分钟过后观察表面如果已经上色,基本就可以取出来了,以免烤糊。这样泡芙皮就算制作完成了。

9、一份香浓可口的奶油泡芙就完成啦!

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