1、煮熟的黄豆。煮这么多黄豆有人会奇怪,这是做豆瓣酱时煮的黄豆。
2、取适量的熟黄豆,将红辣椒和青辣椒切丝。
3、烧油,放进青红辣椒炒匀。
4、倒进熟黄豆。
5、炒匀。
6、加盐。
7、炒入味。
8、淋上蚝油。