怎么做翡翠皮冻

1、准备好佐料：八角、桂皮、干辣椒、香叶和花椒等。

3、大火煮开，再转为小火煮上五分钟。

5、冲洗干净后再将肉片切成小条。

7、按下煮豆浆的程序，近20分钟后青豆肉皮冻豆浆就制作好了。

9、再加入适量的盐等调味料，放入冰箱中冷藏1个小时以上。

11、将碗倒扣， 不一会儿整块肉皮冻就倒出来了，切成大小合适的块。

13、这道菜就完成了。