1、准备好材料。
3、加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。
5、腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。
7、锅内留余油，爆香葱，姜，蒜。
9、等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入裹匀料汁，撒上香葱段即可出锅。（或者直接将烧好的酱汁淋在带鱼上）
