松软香甜白米糕的做法
1、准备好食材。

3、酵母用温水化开。

5、50g米浆蒸5分钟蒸熟。

7、第4步发酵好的200g米浆,体积膨胀,表面很多泡泡。

9、发酵好的米浆有微酸的味道,体积膨胀,表面有很多小气泡,拨开有纹路(纹路没有拍得太出来)。

11、模具里抹上一层薄油。

13、放入米糕,蒸20分钟,闷2-3分钟后揭盖出锅。

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1、准备好食材。
3、酵母用温水化开。
5、50g米浆蒸5分钟蒸熟。
7、第4步发酵好的200g米浆,体积膨胀,表面很多泡泡。
9、发酵好的米浆有微酸的味道,体积膨胀,表面有很多小气泡,拨开有纹路(纹路没有拍得太出来)。
11、模具里抹上一层薄油。
13、放入米糕,蒸20分钟,闷2-3分钟后揭盖出锅。