南瓜玫瑰花卷
1、将南瓜切块,放入蒸锅内蒸制十五分钟。取出后擦成泥,加入面粉、白糖、酵母和成面团。待面团发起后备用。
2、将面团搓成长条,揪成四十个面剂,按扁,擀成圆皮,五张为一组,将一端放上花蕊(花蕊为白面和成的面团搓成的长条)从前向后卷筒,从中间切开成为两个。将刀口处捏住,整理花瓣形状成玫瑰花生胚
3、蒸锅内加水,将生胚码入屉内,用旺火蒸制。上汽后13
至15分钟(根据锅的大小)即成
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