酸菜大梁骨的做法

1、大梁骨冲洗干净，酸菜扒开里面的芯冲洗干净，粉丝也冲洗干净。

3、另起锅添水放葱姜、大料、枸杞熬骨头汤。

5、趁熬骨头汤的时间切酸菜丝，切完后捺干水分。（我这是自己家腌的酸菜，市剑钕饿粪场上也能买到真空包处理好的酸菜丝，洗干净就可以直接用了）

7、把骨头汤倒进去，用盐调味。锅开后小火炖啊炖啊。

9、撒味精和葱花香菜就可以装盘，开饭了。（有海蛎子和紫菜的话放进去烧5分钟后装盘就是有名的鲜编了）