简单易学的花开富贵的做法

1、首先准备白菜叶，我们只需要白菜梗那部分。

2、用刀从白菜梗与白菜叶交汇处圆弧状切下来。

3、如图所示，白菜梗呈现锯齿状。

4、锅中烧水，把切好的白菜梗倒入锅中。

5、使白菜梗变软即可，捞出备用。

6、将猪肉馅加入葱花，一勺老抽，一勺料酒，2个鸡蛋，少许盐，味精，少量面粉。

7、按顺时针方向搅拌均匀。

8、然后用手搓成小球状，取白菜梗，环形包裹住猪肉馅。

9、用手从底部开始慢慢捏，捏成花状。

10、将做好的花形猪肉馅，从下向上慢慢摆盘。如图所示。

11、放入锅中，小火蒸20分钟左右即可。

12、这样一道高大上的花开富贵就完成了！