羊血豆腐的做法
1、羊血切块
2、豆腐切块
3、锅里烧开水 豆腐焯水
4、羊血也焯水
5、锅里放油放入葱姜 ，豆瓣酱 ，糖， 炒香 ，放入一碗水。
6、汤汁大火烧开，放入豆腐，羊血小火炖。
7、炖至汤汁还剩一半时， 放入盐和鸡精， 在炖至汤汁还剩三分之一左右， 放入香菜即可。
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