鲟鱼筋怎么取
1、靠近鱼尾三分之一的部分,把鱼切开一英藏貊晌圈,包括骨头也要切断。这时可以看到中间有一根白色的筋,需缓慢的抽出,速度不能过快,需要一定的力气才能完全将其抽出。
2、鱼背上改刀,揪住鱼腥线,轻拍鱼背的同时渐渐抻出鱼腥线便可
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1、靠近鱼尾三分之一的部分,把鱼切开一英藏貊晌圈,包括骨头也要切断。这时可以看到中间有一根白色的筋,需缓慢的抽出,速度不能过快,需要一定的力气才能完全将其抽出。
2、鱼背上改刀,揪住鱼腥线,轻拍鱼背的同时渐渐抻出鱼腥线便可