如何炒黄豆酱爆茄子
1、将茄子切好，籽太多的部分不要，籽太多，吃起来味道会不太好。如图所示
3、放入油几秒钟，不要等到起烟了。然后放入姜末、蒜泥，煸出香味然后放入茄子。拌动一会，让油浸入茄子中。炒茄子，油多，味道会更好。
5、等到茄子颜色变了，就是熟了，就可以盛起来。
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1、将茄子切好，籽太多的部分不要，籽太多，吃起来味道会不太好。如图所示
3、放入油几秒钟，不要等到起烟了。然后放入姜末、蒜泥，煸出香味然后放入茄子。拌动一会，让油浸入茄子中。炒茄子，油多，味道会更好。
5、等到茄子颜色变了，就是熟了，就可以盛起来。