玉米面馒头 粗粮黄金作物

1、面粉混合，放入一点酵头，倒入适量的清水和成软硬适中的面团，放温暖的地方发酵成蜂窝状即可；

3、分次倒入面团里，揉成光滑的面团；

5、取一小团面，开始上锅蒸熟，面团比原来大一倍左右，闻一闻是否有酸味，没有酸味表明就可以了

7、切成大小一致的小剂子；

9、开水上锅蒸，大约20分钟左右即可；