不加一滴油的土豆红烧肉的做法
1、准备姜、蒜、干辣椒，五花肉、土豆切块备用
3、中小火热锅后放入沥干水的五花肉，煎至四面微焦出油。（煎的过程中注意防油煎、可以用长一点的油炸舅獍焰劓筷翻面、以防被油溅到）
5、加入姜、蒜、辣椒、花椒、八角，炒香之后加入料酒、生抽、红烧酱油翻炒；加土豆块翻炒：
7、压完之后回锅大火收汁，收至汤汁浓稠即可出锅
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1、准备姜、蒜、干辣椒，五花肉、土豆切块备用
3、中小火热锅后放入沥干水的五花肉，煎至四面微焦出油。（煎的过程中注意防油煎、可以用长一点的油炸舅獍焰劓筷翻面、以防被油溅到）
5、加入姜、蒜、辣椒、花椒、八角，炒香之后加入料酒、生抽、红烧酱油翻炒；加土豆块翻炒：
7、压完之后回锅大火收汁，收至汤汁浓稠即可出锅