热干面的家常做法

热干面的特色是将煮熟后的面条加上葱花及油后，不加其余调味料即可上桌，而顾客再依自己的喜好随意加上乌醋、酱油、辣油等佐料。这种干面最早据说是在1950年代，由来自福蔡溻攮肢州的荣民于台北小南门一带开店所制作，所以得到「福州干面」之名；虽然时至今日

食材

面条 150g

芹菜 1根

葱 1根

香菜 1株

酱油 1.5大匙

麻油 适量

猪油 适量

白胡椒粉 适量

煮面汤 适量

热干面的家常做法

1、准备相关的食材

3、碗中加入 酱油猪油 白胡椒粉

5、加入面条以后，水开以后再一次加水

8、把面条放入碗中