怎么挑好吃榴莲，怎么挑马上开吃的榴莲

1、捏尖刺选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏沤疰糅攀拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

3、看裂口程度挑选榴莲外壳已经轻微裂口的，或者没有开口的，但可以用刀子轻轻撬开的榴莲；尽量不挑选裂口较大的，暴露在外的果肉会受到外部污染，也容易变质。

5、看榴莲的“尾巴”榴莲的“尾巴”，就是果柄。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜；如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。