巧克力蕾丝花篮

1、提前准备好所有原材料

2、可可粉先和水混合，然后再与色拉油混合搅拌均匀

3、加入蛋黄搅拌均匀

4、加入过筛的低筋面粉混合搅拌均匀

5、蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡状

6、取一半的蛋白霜与之前的巧克力蛋黄糊切拌均匀

7、然后再与剩下的蛋白霜混合切拌均匀，倒入模具175度烘焙20分钟

8、将150克的淡奶油煮沸后加入巧克力，搅拌均匀，冷却至膏状时再用

9、烤好的蛋糕片冷却后用模具切出圆形

10、一片蛋糕片，一层步骤8制作的巧克力甘那许

11、直至将整个蛋糕抹光滑

12、奶油霜的制作，黄油+糖粉+淡奶油+柠檬汁混合打发

13、用1号裱花嘴拉出蕾丝状，用星星裱花嘴挤出花篮边框

14、对周边进行装饰

15、正面画小花，做最后装饰