加藤园蜂蜜丁迷你吐司的做法
1、所有材料,除黄油

3、加入黄油,搅拌至10分筋

5、加入蜂蜜丁混合均匀

7、发酵好的面团手指按下去,有指印有弹性。

9、滚圆后松弛20分钟。

11、错开放入小浴缸模具中。32~35的温度下发酵至9分满

13、出炉晾凉后装袋。

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1、所有材料,除黄油
3、加入黄油,搅拌至10分筋
5、加入蜂蜜丁混合均匀
7、发酵好的面团手指按下去,有指印有弹性。
9、滚圆后松弛20分钟。
11、错开放入小浴缸模具中。32~35的温度下发酵至9分满
13、出炉晾凉后装袋。