1、香菇刻十字刀。
2、番茄切片。
3、锅中倒入清水,放入蔬菜以及适量食盐,煮熟后捞出备用。
4、起锅烧黄油,然后放入牛排。
5、煎至7分熟后撒上黑胡椒粉。
6、出锅装盘,摆上煮熟的蔬菜,淋上黑胡椒酱即可。