青椒炒鱿鱼的制作方法
1、
备料，鱿鱼，青椒，生姜，大蒜
2、
鱿鱼切段
3、
热水烧开，放入鱿鱼焯水，少许生姜，料酒去案囊泪腥
4、青椒洗净，切两瓣，去籽，掰成小块册蹲，也可以切丝
5、
鱿鱼烧开捞出。沥干水分
6、
切一块
7、
热油，放入大蒜煸香
8、放入鱿鱼爆炒
9、
放入生姜丝，青椒爆炒，一个红辣椒
10、
适量盐巴，翻炒均匀
11、一点点水，翻炒均匀，盖上盖子，焖一分钟
12、
适量耗油
13、
少许料酒。翻炒均近沃匀，出锅
14、成品
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