老厨师教你做清蒸桂花鱼
1、准备佐料:葱丝,姜片,葱段
2、两边鱼身斜划刀
3、鱼身,鱼肚塞入姜片,葱段
4、水烧开,盖上锅盖,大火蒸8分钟
5、倒掉盘里蒸出来的水,丢掉姜片,铺上葱丝
6、起锅烧热油,淋在鱼身上,最后淋上蒸鱼豉油。
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