马来西亚本地特色天然水果美食介绍

1、★ 椰浆饭　　广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中，饭是以唧颠泪梨椰浆蒸煮而成，佐以咖喱恙栊分崴鸡、牛肉或鱿鱼，以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地端放在香蕉叶片里，是一道不可抗拒的美食。　　

2、★ NASI PADANG　　白饭佐以各色菜肴，包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉，称为忍当肉( RENDANG )。　　

3、★ 柔佛沙拉　　一种辣味的米粉汤，以鱼肉咖喱汁和蔬菜一起烹调。　　

8、★ 华人美食　　华人以饭食为主，菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜，其中又以变化多端的各种面食著称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。　　

9、★ 海南鸡饭　　以鸡肉上汤煮成饭，再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。　　

10、★ 瓦煲饭　　在瓦煲里加入鸡肉、蘑菇、腊肠和各种蔬菜，调入酱汁煮成的一种面食。　　

11、★ 云吞面　　一种面食，可做成干面或汤面，佐以虾肉混合猪肉做成的混沌，以及切片的叉烧或鸡肉。　　

12、★ 牛肉面　　以焖煮的牛肉做成的面食。　

17、★ 印度煎饼　　在铁板上箭制成的具有层次感的煎饼，佐以咖喱汁或是肉类，如鸡肉或羊肉。　　

18、★ MURTABAK　　印度煎饼，以碎牛肉、忌惮、洋葱为馅料，佐以咖喱汁。　　

19、★ 炒面　　以辣椒酱、番茄、豆腐、虾、蛋炒成的面食。　　

20、★ 罗惹　　一道小吃，佐料计有豆芽、切片黄瓜、萝葡、小面团糕、水煮蛋、炸虾饼、鱿鱼等，调入甜辣花生酱。　　

21、★ CENDOL　　椰酱、绿色的细面条和椰糖做成的美味刨冰。　　

27、★ 葡萄牙美食　　正如巴巴娘惹一样，居住在马六甲的葡萄牙后裔也拥有文明的美食镶毳呦躲传统。葡萄牙美食中许多赢柝瘴骷佳肴和娘惹相似的草本调料和香料，然而也有其不同与独到之处。葡萄牙美食是以各种香料酱、捣碎的草本植物、柠檬草和冬葱等混合体呈现出来的独特风味。另外，在食物里添加了醋、酸橙汁、罗望子汁和酸性的果汁，如凤梨汁和杨桃汁，使得葡萄牙美食口味更加丰富。　　

28、★ 恶魔咖喱　　正如名称所显示的，这是一道使用超过一打以上的香料以及许多蔬菜、配料的热辣咖喱。不论加入鸡肉或牛肉烹饪都一样的美味。冗长的预备过程以及独特的咖喱美味使得这道菜肴别具风味。　　

29、★ KARING KARING FRETU( GARING-GARING )　　一种轻便的小吃，由银丝鱼炒制而成。银丝鱼是一种细瘦的鱼类，在马六甲常见得到。晒干的鱼干炒至脆口，淋上酸橙汁，在佐以生冬葱片。这道美食是下酒的最佳小吃。　　

30、★ 黄瓜与凤梨沙拉　　黄瓜与凤梨切片后加如新鲜辣椒和冬葱稍炒一会儿。另外，再加入烤虾饼以及酸橙汁或柠檬汁，使得这道美食予人一种微辣而令人清新爽快的口感。　　马来西遥阒烫王亚拥有各种各样热带水果，一些是季节性的，另一些则是一年四季都盛产。广受欢迎的当地水果包括木瓜、百香果、西瓜和凤梨。　　

35、★ 榴莲　　这是值得一试的热带水果，当地人称呼它为果中之王。大小像粒足球，具有坚硬，多刺的外壳，价格不菲，尤其是接生的品种。这种水果滋味无法形容，您团蝣逅捎必须亲身尝过才能体会。榴莲属于季节性水果，虽然在商业化的作法之下一年四季都有出产。　　

36、★ 番石榴　　番石榴一般都是生吃，然而也可以制成果汁，果酱，罐装饮料和罐头切片水果。据说它所富含的维生素 C 是鲜橘的二到五倍。如果您前往霹雳旅游，一定要尝尝美丽出产文明的番石榴。，　　

37、★ 椰色果和杜古果　　椰色果和杜古果的果实都裹着一层厚而金黄褐色的果皮，被认为属于同一种类的水果。两种水果的味道都是酸甜不一的，多汁的果肉呈透明的白色，可千万别咬到苦涩的果核。　　

40、★ 红毛丹　　这种红色，多毛，土生土长的本地水果，一般是直接生吃的，另外也可制成罐头糖水。每逢季节性出产时，可在路边摆卖的档口和市场里找到。　

41、★ 柚子　　柚子是所有柑橘类水果中体积最大的。大小像粒足球，高峰盛产期间正巧遇上华人的中秋节。