嵊州年糕汤的做法
1、所有食材大集合
2、肉丝放入生抽、1克盐、料酒姜丝腌制五分钟
3、锅里放热水，年糕先煮1分钟
4、再放入咸菜、肉丝、豆腐一起煮两分钟
5、放入2克盐、小半勺豆瓣酱和少许的食用油，鸡蛋打碎慢慢淋入，最后大蒜梗切小段一起煮半分钟，尝尝咸幕契箔熔淡，各人胃口不一样，酌量放调料
6、香喷喷的嵊州正宗年糕汤出场，热乎乎的流口水呢
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