家常卤鸡爪怎么做
1、将鸡的趾甲去掉，然后切成两半。
3、捞出清水冲洗干净。
5、起锅烧油，放入葱、蒜、姜、桂皮、八角、干辣椒、香叶一起炒香备用。
7、接着加入适量的老抽和生抽翻炒上色。
9、加冷水没过鸡爪，放适量的料酒，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮20分钟。
11、出锅装盘，家常卤鸡爪就做好了。
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1、将鸡的趾甲去掉，然后切成两半。
3、捞出清水冲洗干净。
5、起锅烧油，放入葱、蒜、姜、桂皮、八角、干辣椒、香叶一起炒香备用。
7、接着加入适量的老抽和生抽翻炒上色。
9、加冷水没过鸡爪，放适量的料酒，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮20分钟。
11、出锅装盘，家常卤鸡爪就做好了。