DIY甜甜圈烤箱版无泡打粉的制作方法!
1、首先,让我给你介绍一下。我DIY甜甜圈的一些糖果装饰材料,烘焙用的硬米奇糖果,装饰用的彩色糖果针,巧克力纯可可脂DIY涂鸦笔,有不同的口味选择,甜甜圈模具采用了三分之九的图案。
2、用油刷将模具均匀地涂上一层黄油,然后用薄薄的一层面粉将模具筛掉,以防粘上。
3、用刀切小红莓。放一边。?蔓越莓?可以添加也可以不添加。这是我个人的最爱。它也可以被葡萄干和其他干果代替作为三明治
4、准备30克黄油和30克牛奶。
5、将30克黄油加热至液体,加入30克牛奶,搅拌均匀,备用。
6、如果冷藏,蛋清和蛋黄的分离更容易通过。
7、在蛋清中加入几滴柠檬汁去除鱼味,然后打至浓泡状。加入糖搅拌三次。
8、蛋白乳膏以小尖端进入硬发泡状态。
9、加入蛋黄一次,继续低速搅拌。
10、打发到蛋糊画8字形不易消失,或蛋糊提起滴春嗉榕石落后挺直不会消失的状态即可。??此步骤可以先预热烤箱,160度25分钟
11、筛入低筋面粉,用刮刀快速切匀至干。不要搅拌太久以免消泡。
12、面糊分为两份。首先,将一些面糊倒入酪乳液中,用刮刀搅拌。每次搅拌和搅拌的技术和作用应迅速避免消泡。
13、再倒入剩余的面糊并混合。加入切碎的蔓越莓,快速搅拌。
14、混合好的面糊可以放入安装袋或量杯中,也可以用勺子锂淅铄旰直接倒入模具中。这样做很方便。当面糊灌满后,模具将被提起并轻微振动产生气泡。
15、放入预热好的烤箱,160度°烤25分钟。??有多余的面糊可以装纸杯里一起烤。
16、烘烤后冷却后脱模。
17、巧克力DIY涂鸦笔处于凝固状态。在巧克力溶化成流动状态之前,需要用热水浸泡,然后自己动手涂鸦。--当甜甜圈被涂上巧克力涂鸦笔时,彩色糖针装饰得很快,巧克力凝固得更快。
18、成品:让我们随意发挥想象力吧??
19、--成品:怎么好看?怎么来!?
20、? 成品:甜甜圈?是大大小小壶友的醉酒之恋!DIY涂鸦发自内心给人不同的感受——是不是更充实??
21、成品:爱的魔力????