美味的米粉蒸肉

1、猪肉切成厚片，倒入料酒。

2、加入生抽，加入五香粉。

3、冰箱冷藏一晚，使充分入味，

4、腌好的肉片里打入一个鸡蛋；

5、倒入蒸肉米粉，充分搅拌，使每片肉都均匀地包裹上米粉；

6、将肉一片片码放进蒸笼，肉片要充分展开，不要打卷，也不要码放太多层，以免不容易蒸透；

7、如果有荷叶，那就再好不过了，可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉。