一定要学的糖三角
1、300克面粉可以加入5克糖进行更好的发酵,然后加入3克酵母,最后慢慢加入170克温水。
2、揉成面团,用保鲜膜包好,在温暖的地方发酵半小时至一小时。
3、当我们发酵面团时,我们可以做松心糖三角。一般来说,我们喜欢用红糖。如果家里没有,我们就用白糖和黑芝麻。烹饪机把它弄坏了。没有烹饪机也没关系。我主要是吃碎芝麻的。你也可以放碎坚果。我加了几克可可粉假装是红糖。我女儿说是巧克力三角。你看,没有特别的规定。就这样。
4、糖与面粉的比例决定了心脏是否流动。我的状态是半流动的。全流不要面粉全是糖,吃的时候注意一点不烫。如果它不流动,那就是一半面粉一半糖。走吧。
5、发酵到两倍大小,捅一个小洞就不收好了。
6、再揉面团排风,揉长条,切成小块,约30-35克,我做了13份,家里5口人吃的中号早餐。
7、卷成中等厚度的圆形,3-4毫米。
8、穿上宽松的心。
9、做三角形很容易。我女儿很容易就能胜任这项工作。
10、我们的家是一个热气腾腾的烤箱,所以我们把它放在网格上排队去洗桑拿。
11、在烤箱里蒸馒头的功能是25分钟自动完成的。如果你用蒸汽机加热20分钟,就足够了。
12、出锅了,一家人趁热吃了一盘,另一盘只是明天的早餐。
13、期待你的工作
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