爆浆巧克力熔岩蛋糕
1、巧克力酱的制作，50g黑巧克力、65g淡奶油
3、蛋糕部分的制作，2个鸡蛋蛋清蛋黄分离
5、再倒入20g细砂糖打至融合
7、再倒入40g巧克力酱搅拌搅匀
9、和10g可可粉搅拌融合成为面糊待用
11、和1ml小勺塔塔粉倒入另一个打蛋盆中
13、翻动搅拌融合，成为蛋糕糊
15、再将巧克力酱刮入裱花袋中挤在凹状中
17、烤箱开上下火180度预热10分钟，放入蛋糕烘烤10分钟（时间不宜过长，浆会爆出的）
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