香菇酱肉包的做法

1、五花肉放高压锅里加花椒，大料，姜，葱煮开火十分钟后关小火20分钟，冷凉取出

2、切碎

3、大葱取葱白

4

5、香菇改刀小快

6、切碎

7、所有材料都放盆子里加适量盐和黄豆酱和甜面酱

8、拌匀后的酱肉馅放旁边备用

9、水，粉和酵母放面包机里

10、选择和面程序10分钟

11、和好后选择发酵程序30分钟

12、发酵好后取出分割八个醒15分钟

13、醒好的面团取一个擀成中间厚四周薄的面皮

14、舀上适量的酱肉馅

15、包好

16、放入蒸笼，中间一定要留一定的空隙

17、放烤箱开发酵档，用喷水壶喷点水，发酵20分钟

18、发酵好后放蒸锅上，蒸锅里加入半锅冷水，开大火，上气后15分钟，关火闷5分钟开盖取出