虎皮尖椒美味制作方法

1、准备尖椒。我这里的7个是两个能吃的人的放量。可根据实际情况增减。

2、把尖椒去蒂。（往里一推根蒂就掉了）洗干净，去水。

3、肉馅拌好。打入一个鸡蛋。

4、把拌好的猪肉馅用小勺放入每个尖椒，不用放太满。

5、这个口就有点大了，口小些肉馅在下锅炸是不会流出。

6、这是放好肉馅的7个尖椒。

7、热锅下油。

8、感觉油热了，要冒烟了，放入被肉馅包裹的尖椒。

9、尖椒一定不要有水会溅油的。

10、炸好后出锅，看看剩下的油，若果多的话就到处去一些。放几个小红辣椒填色。

11、放入尖椒，半碗水，大火炖。

12、待水变成汁，小火收锅。

13、上桌了，一碗米饭一个虎皮尖椒，美味的想尖椒。