干瘪豆角土豆条

1、豆角洗净，切成段。

2、土豆洗净，切成条，过清水表面虑去淀粉。

3、蒜瓣切块，小葱切段。

4、辣椒切断。

5、锅中倒油，油热七八分。

6、放入油锅中，炸至豆角起皮。火候不要太大！

7、炸好的豆角。

8、放入土豆条，炸至两面金黄。

9、炸至两面金黄的土豆条。

10、捞出土豆条。

11、锅中多余油倒出，留有炒菜用即可。放入花椒大料，炸出香味，放入蒜瓣，小葱，辣椒，炒出香味。

12、倒入豆角，土豆条，翻炒均匀，放入盐，倒点酱油，搅拌均匀。

13、翻炒2分钟左右，即可出锅。

14、用餐吧！