国王面包的做法

2025-05-12 16:07:34

1、准备称量所有材料；

3、面团揉至扩展阶段；

5、放在温暖处进行发酵；

7、将发酵好的面团排气后，盖保鲜膜松弛20分钟；

9、像叠被子一样，对折；

11、对折收口，形成圆环状，放入模具中；

13、面团发酵至1.5倍大时，发酵结束，在表面刷一层蛋液；

15、放入预热至185度的烤箱下层，定时35分钟；

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