茭白辣炒猪心
1、猪心对半切开，冲洗干净，焯水，盛出再冲洗一遍
2、切薄片备用
3、青椒、茭白处理干净切斜片，姜去皮洗净切片，大蒜籽去皮洗净切碎
4、热锅倒油，放姜蒜煸香
5、放辣椒翻炒几下，放茭白翻炒均匀
6、放猪心翻炒片刻后放盐翻炒均匀
7、放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀
8、起锅装盘即可
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1、猪心对半切开，冲洗干净，焯水，盛出再冲洗一遍
2、切薄片备用
3、青椒、茭白处理干净切斜片，姜去皮洗净切片，大蒜籽去皮洗净切碎
4、热锅倒油，放姜蒜煸香
5、放辣椒翻炒几下，放茭白翻炒均匀
6、放猪心翻炒片刻后放盐翻炒均匀
7、放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀
8、起锅装盘即可