自制披萨的做法

1、将300g的面粉倒入大碗中，加入已用温水溶解的2g酵母、再加入适量的温水，将面粉揉成团状，要细致光滑，再揉的时候可以加点橄榄油、就不会那么沾手了！

3、今天发酵的不怎么行、不过还好也有原先的两倍大了，也可以开工！（当然直到表层都是蜂窝的话就更好了、具体要发多久本人忘记看时间了...）

5、将烤盘内涂上一层油！（本人用的是橄榄油）

7、然后一块饼上依次放入：洋葱西红柿、烟肉、秋葵、芝士、黑胡椒粒！

9、放入烤箱，上下都开启、200度、烤制15～20分中，如果表层的芝士怕烤糊的话，在上面加锡纸遮挡下、就不必担心了！