怎样做韭菜白菜猪肉饺子

1、准备所需材料。

2、将猪肉洗净剁成肉沫。

3、猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油。

4、然后顺一方向拌匀。

5、白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。

6、韭菜洗净 切成细沫。

7、加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分。

8、将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里。

9、加入适量的盐，拌匀即可。

10、小麦面粉加入盐、食用油，再加入适量的 温水。

11、拌成絮状。

12、然后揉成光滑的面团。

13、盖上湿布松弛半小时。

14、取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。

15、然后分成小挤子。

16、擀成小面片。

17、取一片面片，放上饺子馅。

18、然后捏好。

19、锅内加清水，烧开后再把饺子放进去。

20、煮熟后即可。

21、成品