如何制作红白萝卜丸子
1、分别将白萝卜和胡萝卜切成细丝，锅中烧水，水开下萝卜丝，再次烧开之后捞出来过凉水。
2、萝卜丝控干水分剁碎，然后放入盆中，加入盐、鸡精、十三香粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、盆中倒入淀粉搅拌均匀，再打入鸡蛋搅拌均匀，揉成丸子备用。
4、锅中烧油，油温3四成热，将丸子放下锅，中火炸至金黄酥脆，捞出即可。
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1、分别将白萝卜和胡萝卜切成细丝，锅中烧水，水开下萝卜丝，再次烧开之后捞出来过凉水。
2、萝卜丝控干水分剁碎，然后放入盆中，加入盐、鸡精、十三香粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、盆中倒入淀粉搅拌均匀，再打入鸡蛋搅拌均匀，揉成丸子备用。
4、锅中烧油，油温3四成热，将丸子放下锅，中火炸至金黄酥脆，捞出即可。