1、首先用吸管在水豆腐上面戳出小洞，然后上锅蒸10分钟捞出来备用。
2、锅中烧油，放入黄豆酱油和鲜酱油，再放入白糖和蚝油，开小火熬至浓稠。
3、将熬好的汤汁浇在水豆腐上面，再摆上青红椒丝和干辣椒丝，淋上一勺热油即可完成。
