回民厚油饼的做法
1、首先把材料A中的盐和酵母分别化开,先将盐水与面混合再将酵母水放入,水温控制在55-60度

2、揉成三光面团,发酵至两倍大


4、将发酵好的面和油酥面团放在一起,置于案板上揉劲量揉匀,放上材料,开足马力使劲的效泽嘁喹揉面吧,揉好的面团覆盖饧20分钟左右





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1、首先把材料A中的盐和酵母分别化开,先将盐水与面混合再将酵母水放入,水温控制在55-60度
2、揉成三光面团,发酵至两倍大
4、将发酵好的面和油酥面团放在一起,置于案板上揉劲量揉匀,放上材料,开足马力使劲的效泽嘁喹揉面吧,揉好的面团覆盖饧20分钟左右