蜂蜜玫瑰凉粽的做法,你学会了吗?
1、提前将糯米洗净,用水浸泡3小时,将泡好的糯米沥干多余水份。

2、将红豆沙切成细条备用。

3、将洗净的粽叶从中间糟销搁卷起,卷成锥形。

4、将糯米装进底部和侧面。

5、放入1条豆沙条(喜欢玫瑰味浓一些,还可以在豆沙中加少许玫瑰酱)。

6、最后再加一层糯米,将馅料盖上,用粽叶将其包好,用棉线绑好。

7、将所有粽子包好放入锅中,水要没过粽子,大火烧开后转中小火煮2小时,然后关火,继续在锅中焖1小时。

8、将20g玫瑰酱,20g细砂糖,10g蜂蜜和60g水倒进小奶锅,煮沸后,转小火再煮返酱2分钟棍率,玫瑰酱汁就做好啦。

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