鱼香茄子鸡蛋便当
1、做好米饭备用。把葱姜蒜切碎,然后把豆腐皮、辣椒、茄子都切成条。

3、豆瓣酱炒香后,下入葱姜蒜炒香。


6、放入盐、酱油调味调色,然后放入醋和糖继续翻炒。

8、锅中倒油,打入鸡蛋煎制,鸡蛋煎好一面后翻面,然后放入香肠煎至出油即可。


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