红烧鱼块豆腐的做法

1、准备好武昌鱼块，洗净。

3、倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块。

5、豆腐切块儿、小葱切段儿待用。

7、腌制好的鱼块将汤汁倒掉，撒上一层淀粉，抹匀。

9、鱼块四周都煎好后，加入花椒粒，煸香，加入葱姜蒜爆香。

11、倒入水，烧开锅后，中火儿慢炖。

13、加入豆腐，放入少许米醋，继续炖20分钟。

15、关火，出锅了。

17、色香味俱全哟！